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Homebrewing Evolution
C’era un tempo in cui pensavo che per rendere aperte virgolette completo chiuse virgolette il mio impianto mancavano solo ed esclusivamente aperto [...]
Analisi di una sconfitta
Domenica avrei dovuto imbottigliare la TURBO Briù. Invece, per la prima volta, nella mia esperienza di homebrewer, non ho fatto un bel niente, perché [...]
Provviste per la primavera e per l’estate. ma anche per l’autunno e per l’inverno
Cosa si fa quando, prima della primavera, ci sono bottiglie vuote sullo scaffale a sufficienza per contenere 20 e passa litri? Si prepara la TURBO Briù, [...]
Briù Plus Plus is back – 2017 edition
Dopo aver effettuato la cotta di test con il nuovo impianto, con la curiosità e la preoccupazione del caso, ho imbottigliato, senza particolari [...]
25 febbraio 2017: un anno di ricette BrewDog
Oggi è il 25 febbraio 2017. Un giorno come gli altri, niente di eccezionale. Un anno fa, esattamente il 25 febbraio del 2016, BrewDog la famosissima, [...]
L’officina si rinnova!
Venerdì scorso, dopo troppo tempo per i miei gusti (ma questo è un altro discorso), mi sono chiuso nell’officina e ho brassato la mia Briù Plus Plus. [...]
piccolo spazio pubblicità
Non di solo homebrewing vive il nerd ostelinus. Stamattina mi sono svegliato presto per colpa di un raffreddore impetuoso che non mi ha fatto più [...]
Briù Basic is back
Nonostante i 4 punti in meno rispetto al previsto desiderato, ho imbottigliato, il fine settimana scorso, la versione 2016 della Briù Basic, la mia [...]
4 punti che fanno la differenza
Ricorderò quest’estate 2016 come quella in cui sono riuscito a fare due cotte in poco meno di un mese. Infatti, ieri ho riaperto la stagione [...]
Briù Dot Net is back
E finalmente ho trovato il tempo per imbottigliare la Dot Net brassata lo scorso 18 luglio. Dopo 2 settimane di fermentazione silenziosa ed operosa, il 2 [...]