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Non di solo homebrewing vive il nerd ostelinus. Stamattina mi sono svegliato presto per colpa di un raffreddore impetuoso che non mi ha fatto più [...]
Briù Basic is back
Nonostante i 4 punti in meno rispetto al previsto desiderato, ho imbottigliato, il fine settimana scorso, la versione 2016 della Briù Basic, la mia [...]
4 punti che fanno la differenza
Ricorderò quest’estate 2016 come quella in cui sono riuscito a fare due cotte in poco meno di un mese. Infatti, ieri ho riaperto la stagione [...]
Briù Dot Net is back
E finalmente ho trovato il tempo per imbottigliare la Dot Net brassata lo scorso 18 luglio. Dopo 2 settimane di fermentazione silenziosa ed operosa, il 2 [...]
Publican, c’è troppo pepe nella mia birra!
Recentemente ho ottenuto l’attestato di degustatore di primo livello rilasciato da UnionBirrai, e sono convinto del fatto che il corso seguito sia stata [...]
La pazza abitudine delle categorizzazioni
Lunedì 18 luglio scorso ho brassato la nuova versione, speriamo definitiva, della Briù Dot Net. La cotta non ha avuto particolari intoppi, se non quello [...]
Hello World
ebbene sì, un altro inutile blog sull’homebrewing.