Lo ammetto: mi sono accostato all’homebrewing grazie alle birre luppolate. L’idea (malsana) di avere tante ma tante tante IPA in casa mi ha [...]

L’assoluta certezza che ho, circa l’hobby dell’homebrewing, è che non esistono certezze assolute. Ma proprio nessuna. Manco una che sia [...]

Battezzare il mese di settembre come punto di inizio della nuova stagione brassicola non mi è mai piaciuto. Non sopporto avere delle scadenze, e poi mi [...]