Battezzare il mese di settembre come punto di inizio della nuova stagione brassicola non mi è mai piaciuto. Non sopporto avere delle scadenze, e poi mi [...]
Una mia vecchia convinzione si basava sul fatto che mai avrei apportato cambiamenti al mio impianto casalingo per la birrificazione, sia nei materiali che [...]
Chi come me fa birra in casa con un sistema BIAP, brew in a pipe, sa benissimo che una delle rogne maggiori di questi sistemi può essere data dagli [...]
Questo post sta per entrare nella storia per avere il nome più brutto di sempre. La sera di San Patrizio, ovvero lo scorso sabato 17 marzo, invece di [...]
Ci ho messo mezz’ora per decidere il titolo di questo post! Avrò partorito almeno una dozzina di giochi di parole e alla fine ho scelto questo: in [...]
Una cosa è certa: non bisogna mai pianificare una cotta all’ultimo momento. Non bisogna mai farsi prendere dalla fretta. non bisogna mai fare le cose alla [...]
C’era un tempo in cui pensavo che per rendere aperte virgolette completo chiuse virgolette il mio impianto mancavano solo ed esclusivamente aperto [...]