Homebrewing, ovvero l’arte della birra fatta in casa, come di solito erroneamente si pensa, non è avere la birra in casa per sbronzarsi a basso [...]

Homebrewing è sopratutto organizzazione. Quando ho cominiciato ad appassionarmi a questo hobby, però, nessuno mi aveva detto quanta [...]

Mi capita, ogni tanto, imbattendomi in altri “colleghi” hombrewer di illustrare il mio modo di procedere durante la cotta. Così, tra due [...]

Ricorderò quest’estate 2016 come quella in cui sono riuscito a fare due cotte in poco meno di un mese. Infatti, ieri ho riaperto la stagione [...]

ebbene sì, un altro inutile blog sull’homebrewing. Continua a leggere... La pazza abitudine delle categorizzazioni Publican, c’è troppo pepe nella [...]